Auszüge aus unserer Speisekarte

Frisch & saisonal, so macht uns das Kochen Spaß:
Holen Sie sich hier schon vorweg Appetit!

Vorspeisen & Suppen

selbstgeräucherter Lachs

serviert mit Reibeküchlein an einem knackigen Salatbouquet
dazu Stangenweißbrot - 9,90 €

Bruschetta

frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum- 4,70 €

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen - 3,90 €

Pfifferlingscremesüppchen

mit Rahm verfeinert - 4,70 €

Hauptgerichte

(Saisonales, Fleisch, Fisch, vegetarisch & vegan)

 

zartes Kalbssteak mit gebratenen Pfifferlingen

verfeinert mit Speck und Zwiebeln
dazu servieren wir Kartoffelkroketten, Salatteller - 23,90 €

Steak vom heimischen Reh

mit Pfifferlingen á la creme
dazu servieren wir Eierspätzle, Salatteller - 25,90 €

Jägerteller "Pfälzer Art"

(Bratwurst, Leberknödel und Saumagen vom Wild)
auf Sauerkraut
dazu servieren wir Salzkartoffeln - 13,90 €

Medaillons von der Schweinelende

serviert mit einer pikanten Knoblauchsauce
dazu Pommes Frites und ein Salatteller - 16,90 €

gebratene Medaillons von der Pute

an einer fruchtigen Curry-Obst-Sauce
dazu Reis und ein kleiner Salatteller - 14,90 €

zarter Zwiebelrostbraten vom Rind

mit einer kräftigen Bratensauce
dazu Eierspätzle, Salatteller - 15,90 €

naturgebratenes Schollenfilet

auf einem bunten Gemüsebeet und Rieslingschaum
dazu Tagliatelle - 15,90 €

Variation von Edelfischen

(Schollenfilet, Lachsfilet, Zanderfilet natur gebraten)
serviert mit einer feinen Hummerschaumsauce
dazu Reis und ein Salatteller - 17,90 €

gebratenes Butterfischfilet

an feiner Dijon-Senf-Sauce
serviert mit Otterstädter Salzkartoffeln und ein Salatteller - 17,90 €

Gulasch von der Süßkartoffel (vegan)

serviert mit veganen Spätzle - 13,90 €

Salatschiff „Sembries“

Blattsalat mit Joghurtdressing, Tomaten, paniertes Schollenfilet, Calamari, Thunfisch und einem Garnelenspieß dazu Stangenweißbrot - 12,50 €

Salatteller „Neapel“

Blattsalat mit Balsamicodressing gebratenen Ochsenfetzen, Zucchini und Paprikastreifen dazu Stangenweißbrot - 11,90 €

"Radler-Salat"

Blattsalat mit Balsamicodressing serviert mit Wurstsalat und gemischten Salaten der Saison
dazu Stangenweißbrot - 9,90 Euro

"Harry Potter" (für unsere besonderen Gäste bis 12 Jahre)

kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem kleinen Salatteller - 6,90 €

"Peter Pan" (für unsere besonderen Gäste bis 12 Jahre)

paniertes Schollenfilet mit Pommes Frites und einem kleinen Salatteller - 6,90 €

Desserts - mit Herz und Liebe selbstgemacht...

erfrischendes Sorbet (laktosefrei & vegan)

(Sorten: Granatapfel, Kiwi, Guave, Himbeere, Maracuja, Cassis, Blutorange) - ab 3,00 €

geeister Saumagen

(Vanilleeisparfait mit Nüssen und Rosinen)
serviert mit kaltem Beerenragout - 6,90 €

Mini Créme Brûlée

serviert mit einem heißen Espresso - 3,90 €